Receita: Pizza caseira


Fiz uma pesquisa para fazer aos amigos uma pizza caseira e encontrei aleatoriamente na internet, lamento, não lembro mais em qual site encontrei a receita. A chamei de Pizza Caseira MBatista.

Receita da Pizza MBatista

MASSA:

1 Xc Chá Leite
1 e ½ Xc Chá Trigo
1 Colher Chá de Fermento
1 Colherinha Pq de Sal
1 Colher Chá de Açúcar
1 Colher Sopa de Banha ou Manteiga

PROCEDIMENTO:

- Bater no Liquidificador
- Colocar a massa no forno - ligado antecipadamente por 10 min a 180º e pré assar por 20 min.
- Retirar a massa pré assada do forno

INGREDIENTES DA PIZZA:

- Colocar por cima da massa molho de tomate (No meu caso, preparo antecipadamente em uma panela: azeite de oliva, cebola, tomate, massa de tomate e alguns temperos como: manjericão e orégano).
- Colocar os ingredientes que desejar, no caso de salgada (Calabresa, Bacon, Manjericão, Cebola, Champignon, Tomate, Queijos e etc..)
- Colocar no forno por 15 a 25 min a 180º graus. Olhar para ver como está o cozimento da massa e ingredientes.
- Dependendo do tipo dos ingredientes, se exigem mais cozimento ou aquecimento.

Bom apetite.

Por: Márcio Batista
Foto: Márcio Batista





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